小米食堂水餃檔口走紅：200%速凍 拒絕人工 湊合吃吧

近日，小米食堂一個售賣速凍水餃的檔口，因大方真誠【擺爛】的標語走紅互聯(lián)網(wǎng)。

只見標語寫道“200%速凍水餃，拒絕人工，湊合吃吧”，耿直的標語引發(fā)網(wǎng)友調(diào)侃。

小米食堂官方公眾號曾發(fā)文回應稱：“攤牌了，我用的就是速凍水餃。”并通過調(diào)侃表示，“雖然么得匠心，但該款速凍水餃也是經(jīng)過精挑細選的?！庇芯W(wǎng)友表示，“速凍的口味秒殺手包的餃子?！?/p>

有網(wǎng)友表示，速凍水餃每次都排長隊，三天了，連個餃子皮都沒吃到。

相比其他食物，水餃的優(yōu)點是它既是主食，又兼副食；既有葷菜，又有素菜，營養(yǎng)比較全面。

速凍水餃一般是在-30℃以下將加工好的水餃15-30分鐘內(nèi)快速凍結(jié)。在此條件下有效地保持了水餃原有的營養(yǎng)和風味，速凍溫度越低，凍結(jié)速度越快，速凍水餃的品質(zhì)越好。