吃火鍋不能穿白衣服魔咒破解：抗油材料去污紙問世

火鍋與白衣服的“雙向奔赴”常讓人頭疼，油漬一旦沾上白色衣物，便難以清洗，當紅油火鍋和白衣服兩個buff疊滿，衣服被濺上油漬的觸發(fā)概率為100%。

然而，近日這一問題有了解決的新希望。陜西師范大學的楊鵬教授研發(fā)出一種含有蛋白質(zhì)的抗油材料，只需攜帶這種材料的紙張，即可輕松擦拭去除油污。

楊鵬教授的這項創(chuàng)新不僅能夠防止衣物在吃火鍋時被濺上油漬，還有望減少洗滌劑的使用，對環(huán)保低碳科技領(lǐng)域具有重要意義。該材料的應用范圍廣泛，除了衣物，還可以應用于餐盒、生物醫(yī)藥等多個領(lǐng)域。

這項研究成果已經(jīng)獲得了2023年度青山科技獎的支持。

楊鵬教授表示，環(huán)保低碳科技與日常生活密切相關(guān)，社會力量的資助對于科研應用的落地至關(guān)重要，不僅為科研工作提供了實質(zhì)性的幫助，也為科研人員帶來了極大的鼓舞。